Где живут современные коровы
СПК «Килачевский» - один из крупнейших поставщиков молока для предприятий ООО «Молочный кит». Мы посетили этот производственный кооператив с генеральным директором Игорем Пехотиным и получили не только море эмоций и позитива, но и еще раз убедились, что здесь работают профессионалы своего дела.
Это передовое хозяйство использует в работе новейшие разработки в животноводстве, основанные на передовых мировых технологиях. Кормовая база 12 000 га, цех по производству комбикормов, собственная племенная ферма для воспроизводства племенных коров.
Просторные чистые коровники поражают своими размерами, животным здесь комфортно, и уютно. Общее поголовье скота – 8 000 коров.
Более 30 леи СПК «Килачевский» возглавляет Анатолий Сергеевич Никифоров.
- Анатолий Никифорович, мы нигде не видели таких доброжелательных и общительных коров. В чем секрет? Это зависит от породы?
- Дело в том, что при перегоне, работе с животными, скотнику запрещено материться. Если используется ненормативная лексика – работник наказывается рублем. Вот и весь секрет, - с полной серьезностью отвечает Анатолий Никифорович.
На ферме выращивают коров голштинской породы. Она считается лучшей по удоям в молочном скотоводстве. СПК «Килачевский» производит 135 тонн молока в сутки.
Для справки:
Абсолютная рекордсменка голштинской породы - корова Джулиана. В 2004 году за лактацию она дала 30 805 кг молока! Это очень высокий показатель. Если создать для животных комфортные условия содержания, то средние удои составят около 10 тыс. кг в год при жирности 3-3,1% и содержании белка в пределах 3%.
Более 600 человек трудится на этом предприятии. Молочный комплекс, два автоматизированных доильных зала в виде карусели, гигантские холодильники, где хранится молоко – все компьютеризировано и совсем не напоминает те фермы, к которым мы привыкли. И когда потребители спрашивают нас, производителей, где же вы берете молоко? Где же коровы, почему они не пасутся на лугах? Мы отвечаем: современные коровы сегодня живут вот на таких высокотехнологичных производствах. И смело можем вас заверить, им очень комфортно, а Свердловская область входит в 10-ку лидеров по производству молока.