Рецепт вкусных и воздушных сырников

Ингредиенты:

• творог «Полевской»  - 500 г
• яйцо - 1 штука
• сахар - 3 столовых ложки
• мука - 150 г
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Творог тщательно перемешиваем  с яйцом и сахарным песком, добавляем немного ванилина или корицы, добавляем муку.

Из полученной массы формируем небольшие шарики, обваливаем их в муке и придавливаем, что бы придать идеальную форму.

Для того, что бы сырники из творога полностью пропеклись, но при этом не пригорели, их следует обжаривать на небольшом огне на предварительно разогретом масле.

Подавать со сгущенкой или сметаной «Полевская».